Le QG met à disposition une cuisine professionnelle entièrement équipée, accessible à la journée.
Objectif : permettre aux porteurs de projets de cuisiner, produire et vendre dans un cadre légal.
Le QG s’adresse à tous les profils :
Vous arrivez avec votre concept. Vous testez vos recettes. Vous observez les réactions.
Tout se fait en conditions réelles.
Le dispositif existe aussi en version mobile. Un foodtruck permet d’aller directement à la rencontre des clients et de tester son offre sur le terrain.
C’est le point fort du QG. Avant d’ouvrir un restaurant ou de louer un local, vous pouvez valider votre projet :
Le QG propose aussi un accompagnement. Vous bénéficiez de retours concrets pour ajuster votre offre. Vous prenez des décisions basées sur l’expérience, pas sur des suppositions.
Avec le QG, vous évitez aussi les investissements lourds dès le départ :
Vous réservez une cuisine selon vos besoins. Vous payez à l’usage. Cette flexibilité permet de tester à son rythme. Vous pouvez lancer, ajuster ou arrêter sans pression financière.
Le 1890 est votre service d’information et d’orientation pour toutes les questions que vous vous posez dans votre parcours d’entrepreneur.
Quels que soient votre profil, votre objectif ou vos besoins, le 1890 vous informe, répond à vos questions et vous oriente vers le bon interlocuteur afin de vous donner les moyens d’atteindre vos ambitions.
Parce qu’y voir clair, c’est déjà avancer !
